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【限定】柚子香るシフォンケーキ


柚子香るシフォンケーキをいただきました。
爽やかで、新鮮な採れたて・搾りたての柚子を感じずにはいられない美味しいケーキなのですが、今年は、さらに「柚子をいただいている」感がUPしている!と思いました。柚子のピールに何か秘密があるのかな…??
柚子ピールの煮加減(?)・切り方・香り…、どれも、心地よくて、ふわふわの生地にすごく馴染んでいます。もう、「神!!」
今年も、この美味しい柚子香るシフォンケーキがいただけて、幸せでした。ありがとうございました。  (K・Iさま)


ゆずのシフォンケーキをいただきました。
箱を開ける前から、ゆずの爽やかな甘い香りが漂っていて、みんな、もう待ちきれません!そして、常温でしばらく待って「いただきます!!」

ふわふわの、ほんのり甘さの生地に、ゆずピールの凝縮された旨味と食感が、見事にマッチしています。
そして、てっぺんにしみ込んだゆずのシロップ?が、全体をギュッとしめてくれています。
「むちゃくちゃ美味しい〜!!」本当に美味しくて、これなら一人1ホールでも足りないくらいです。
みんなの満ち足りた表情を写真に撮っておけばよかった…。

ゆずのシフォン、間違いないです!みなさんにも、絶対に味わっていただきたいと思います。
ありがとうございました。
            (Iさま)


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