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いちじくのタルト

いちじくのタルト、待っていました。サクサクのタルト生地に、優しい甘さのアーモンドクリーム、そして風味いっぱいの今年のいちじく!この絶妙なバランスがたまりません。
人数分に切り分けるや、あっという間に無くなってしまいました。岩内さんのいちじくタルトの大ファンである長男は「今年のいちじくは、また一味違うなぁ。いちじくの"かたさ"も毎年微妙に違うねんで〜」などとウンチクを語っておりました。
今年もこんなに美味しいタルトがいただけて幸せです。ありがとうございました !(Iさま)


いちじくのタルトをいただきました。いつものほっとする優しい甘さに、日頃の疲れもどこかに吹っ飛んでしまいました。この不思議な魔法、大好きです。そして、いちじくの「とろり」「プチプチ」とタルト生地の「サクサク」の絶妙の食感。ほわっと広がるいちじくの香りと、自然な優しい甘さ…。
今年も季節のめぐみをたっぷり味わうことができて、本当に幸せでした。ありがとうございました。   (Iさま)


いちじくのタルトをアドバイス通り、オーブントースターで少し温めて食べました。
フルーツの甘味が口中にジワッと広がりとっても幸せなひと時を家族で味わいました。
いつもながら、甘すぎることもなくて、本当においしいです。   (グリーンさま)


美味しいいちじくのタルトを有難うございました。収穫したてのいちじくをそのままいただいているような、自然な優しい甘さ。タルト生地とアーモンドクリームがそれをうまく包み込んでくれています。この調和すごいです! しばし何もかも忘れてホッとすることができました。「大地のパワー」と岩内さんの「愛」ですねっ!やっぱりクランベリーのいちじくタルトは間違いないです。ごちそうさまでした。 (2年生になった次男も「うまいっ!この味や」と食後にもかかわらずあっという間にペロリでした。)    (Iさま)


イチジクタルト、さっそくいただきました。かみ締めるほどに、イチジクのうま味が口中に広がり、娘たちもニッコリでした。 自然の甘さでいやみもなく、美味しかったです!  (れいこさん さま)


美味しい心のこもったケーキを有難うございました。
いちじくのタルトは、懐かしい思いでいただきました。サクサクの生地としっとりいちじくが本当によくマッチしてます!あとを引かない優しい甘さに、今年もまたトロけてしまいましたヨ。
焼いてもいちじくの香りがこんなに残ってるのは、岩内さんのスゴ技ですね!

次男がリクエストした抹茶のケーキの感想です。
「たっちゃんの思ったとおりの味!」「しっとりしてて抹茶の香りが広がる〜」「小豆のむにゅっとしたのと(小豆の)味とがケーキとスゴクあってる!」いつもながらタジタジのコメントです。
夫と私は、もっと抹茶〜って感じかなと思ってたんです…。でも、鼻の奥からほんのり広がってくる抹茶の風味がとても「雅」です。大納言(?)の食感もホントにあってますネ!
久々の家族の楽しいひとときでした。ごちそうさまでした!  (Iさま)


いちじくのタルトと栗とホワイトチョコレートのケーキを頂きましたが、どちらも美味しいです。程よい甘さで食べ過ぎました。
もともといちじくは大好きなのですが、タルトのサクサクと合わさると止まらない美味しさでした。
包装も丁寧にされていて。。。ありがとうございました。 (Nさま)


こんにちは
敬老の日に88歳になる母に送りました。
珍しい無花果のケーキなんてはじめて口にし、あの甘酸っぱいなんともいえない無花果の味とケーキのまろやかさがマッチし、驚き、長生きした甲斐があったと、喜んでいました。  (Fさま)


早速いちじくのタルト、食べてみました!
本当に美味しかったですぅ!
あのさくさく感と甘みを抑えたタルト、それにちょっぴり苦味のあるいちじくがぴったりマッチして、 お口の中で絶妙なバランスの美味しさになりました!
いちじくの苦手な主人が、 これは美味しいねって朝から食べてましたよ^^
美味しいケーキを食べると、ホント心が優しくなりますね。
また注文します。本当にありがとうございました!
これからも頑張ってくださいね!   (Rさま)


岩内さん!今これまでの人生の中で一番の幸せをかみしめています。
だってこんなに美味しいケーキを食べたのは初めて!しかもこの味は(自分で言うのもオコガマシイのですが)我が家のケーキの味、家族全員が待ち望んでいた味だったんです!
有難うございました。今日一日みんな心がポカポカしていましたよ。
生地はサクサク、イチジクの香りも口当たりも舌触りも良く、何より控えめの優しい甘さ(砂糖とバターの香りもGOOD)が最高でした。
振込み用紙にも書きましたが、梱包にも気を遣っておられてお菓子への愛情・想いがしっかり伝わってきましたよ!
どうぞこれからもよろしくお願いいたします!ごちそうさまでした。

〜追伸〜
これをお伝えしなくっちゃ!と思って忘れていました。
妙な甘さのお菓子が苦手で、結構味などにもこだわりがあってうるさい
19歳長男と(ず〜っと間がとんで)まだ5歳の次男が「これおいしい!」とあっというまに4分の1ホール完食してしまいました。
これには夫も私もビックリでした。こんなこと初めてですヨ!
いちじくのタルトを囲んで久しぶりに家族で楽しいひとときを過ごすことができました。感謝いたします!     (Iさま)


イチジク&さっぱりレモンのケーキ、とっても美味しかったです。
レモンのほろ苦さと、ケーキの甘さがとってもバランスが良かったです
イチジクのタルトは、タルトの美味しさ、クリームの美味しさ、イチジクの自然の甘さとの調和が絶品です☆
ますます、Cranberryさんのファンになってしまいました! (naoさま)


パウンドケーキが常温に戻ったので、さっそくいただきましたが やっぱりこれって、すごーーくおいしいです!
いろんなパウンドケーキを食べたことがありますが、味もしっとりさ加減も、やっぱりクランベリーさんのところが一番!!
そしていちじくのタルトをトースターでちょっと温めて食べてみましたが、こちらも激うまでした!!!
いちじくってこんなにおいしいんだ〜と初めて知りました。
またタルトの生地がサックサクで、いちじくの食感の違いが絶妙です〜!
                                      (Nさま)


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